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夢中人 ---語学と暮らしと子育てと---

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ゆず

先日、和歌山に住む友人から自宅で栽培したゆずを沢山送ってもらった。
自家製のゆずジャムも。
うれしい!

あまり知らなかったけれど、ゆずって実も種も皮も全部使い道があるらしい。

早速、ゆずの種とホワイトリカーでクリーム作りに挑戦。
本で見て、作ってみた。
毎日シャカシャカすると一週間くらいでクリーム状になるらしい。

あと数日。。
楽しみなのだ〜!
by reiko_lingzi | 2011-12-31 00:04 | 私の好きなこと